[VEGANSK MATLÅDA #3]
En återkommande matlåda för mig - potatisklyftor och hummus, tillsammans med något grönt. Potatisen ugnsbakar jag med kryddor i olika variationer. Denna gång fick det bli timjan, salt, peppar och rökt paprika. Hummusen gör jag själv på antingen kikärtor eller vita bönor, oftast med den traditionella smaksättningen.